昨日の大寒が3月並の暖かさだったようだけれど、まだまだ寒くて…
さて、姉です。
たまには家でお好み焼きを作ろうと思っても、今までのように冷蔵庫にキャベツはない。
キャベツ一玉の価格が高くて、最後に一玉で買ったのはいつだろう？
少し前に白菜でチヂミを作ったりもして、それはそれで美味しかったけれど、今回は「長ネギ」の青い部分でお好み焼き？を作ることにした。
…といっても「長ネギ」も価格高騰中で、普通の長ネギ（土のついていない）は3本で300円くらいだったので、その価格だったらあえて長ネギでお好み焼き風を作ろうとは思わなかった。
たまたま同じお店でふと目をやると袋入りの土付きネギ10本入りが4〜500円位で販売されていたので、冬の今なら常温で保存もしやすいし割安に思い購入したのだ。
というわけで、何本分かの長ネギの青い部分を細めの小口切りにしてキャベツの代わりにふんだんに入れて、豚バラ肉で作ったお好み焼き？は無事出来上がり、妹もこれはこれで美味しいじゃんということになった。
長ネギをよく使う方は土付き・袋入りが割とオトクなのでおすすめです。
